1、主料:低筋粉105克、黄油65克、全蛋液30克、酸奶20克。
2、辅料:糖粉30克。
(相关资料图)
3、准备好所有食材备用。
4、2、黄油室温软化加糖粉先用打蛋器拌匀。
5、3、启动打蛋器打发到羽毛状态。
6、4、分三次加入蛋液,每一次都打匀后再加下一次。
7、5、然后再加入所有的酸奶。
8、6、打发均匀后筛入低粉。
9、切拌均匀。
10、7、裱花袋剪小口裱花嘴放进去。
11、8、裱花袋套在一个大杯子里。
12、9、把饼干糊装入裱花袋中。
13、10、提出裱花袋,用力挤出空气,这时候开始预热烤箱。
14、1然后均匀挤在烤盘里,饼干之间要留足够的空隙。
15、12、放入预热好的烤箱170度烤20分钟即可。
16、13、烤好取出晾凉即可。
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